用途

弱选择性培养基，用于分离肠道致病菌，特别是大肠杆菌。

成分（g/L）

蛋白胨            10.0g

乳糖              10.0g

磷酸氢二钾         2.0g

琼脂              15.0g

伊红               0.4g

美蓝             0.065g

PH值  7.1±0.2

※请放置阴凉干燥处保存

检验原理
蛋白胨提供碳源和氮源；乳糖是大肠菌群可发酵的糖类；磷酸氢二钾是缓冲剂；琼脂是培养基凝固剂；伊红和美蓝是抑菌剂和pH 指示剂，可抑制革兰氏阳性菌，在酸性条件下产生沉淀，形成具黑色中心有金属光泽或无光泽的菌落。 

用法

称取本品 3.74克，加热溶解100ml蒸馏水中，121℃高压灭菌15分钟，备用。

质量控制和典型特征：

在36±1℃培养24±2h,典型大肠杆菌菌落特征为具黑色中心有金属光泽或无光泽。

伊红美蓝琼脂上的细菌菌落特征：

伊红美蓝琼脂（EMB琼脂）的原理及使用：http://www.hopebiol.com/asphtml/refere9544.htm

伊红美蓝琼脂(EMB)微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。