原理：利用蒸馏方法使不同沸点的混合液在蒸馏烧瓶内逐渐地蒸发，并不断的将生成的蒸汽移出，在冷凝管内冷却，使混合物达到分离提纯目的。
使用方法：将仪器洗净，用铁架台固定，如烧瓶底部用煤气或者电炉加热要加垫一块石棉网，放入烧瓶内的液体以不超过瓶体2/3的体积为宜，在蒸馏前应先接通冷却水源，冷却水源应从下嘴进上嘴出形成对流， 使冷凝管效果提高。在冷凝管冷却后流入接受瓶（自备）。然后加热使烧瓶内的混合液体受热而蒸发，经冷凝管冷却后流入接受瓶内以达到分离或提纯的目的。应注意仪器在装拆过程中角度要合适，不要再角度偏差的情况下硬性安装，否则极易损坏仪器。
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